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為引導廣大師生牢固樹立勤儉節約意識,切實養成勤儉節約的良好習慣,根據《教育部關于在各級各類學校厲行節約反對食品浪費的實施意見》和市教體局《關于轉發開展學校餐飲浪費情況自查自糾工作的通知》(x體安【20xx】xx號)文件精神,教體局對全縣學校食堂的餐飲浪費問題進行自查自糾,現將自查自糾情況和整改措施匯報如下:
一、供餐基本情況
全縣中小學共有xxx所,有食堂的學校共xxx所,其中食堂由公司托管(或承包)的學校xx所,占x.x%,涉及托管公司xx家和承包人xx人;由學校自主經營的xxx所,占xx.x%,所有學校食堂均有餐飲許可證。全縣共有寄宿制學校xx所,其中高中x所,九年一貫制學校x所,初中xx所,小學xx所。全縣共有xxx所學校享受營養改善計劃,其中食堂供餐xxx所,享受課間餐學校x所。
二、學校餐飲浪費現狀
(一)從餐飲供應來看,學校食堂供應飯菜品種單一,口味不佳,不好吃。不好吃是主要原因。根據調查,只有少部分學生對食堂飯菜口味表示滿意,超過七成學生對飯菜的口味和質量提出了意見和建議。正是由于飯菜不好吃,學生不愛吃,才使得不數學生選擇倒掉食堂提供的飯菜。
(二)從學生的角度來看,部分學生挑食、偏食,飲食習慣不好,存在勤儉節約意識不強等問題。想讓學校飯菜滿足所有學生的需求,無疑是一大難題,正所謂“眾口難調”。食堂飯菜一般是統一加工,標準化生產,而學生們口味不同,飲食習慣各異,供需之間無法完美契合也在情理之中。此外,再加上儲存、加工等客觀因素的影響,中小學校園供餐的確在口味、口感等方面難以盡如人意。
三、全縣開展制止餐飲浪費工作情況
(一)加強領導,強化組織。為把厲行節約工作落到實處,教體局領導高度重視,專門召開食堂相關人員及領導會議,傳達關于食堂厲行節約反對浪費工作的相關文件精神,并結合我縣實際,制定工作方案,成立由XXX局長為組長、XXX副局長為副組長的食堂厲行節約領導小組,切實貫徹落實我校食堂厲行節約各項工作任務。
(二)加大宣傳力度。在我縣各校食堂內,節約糧食、文明用餐的宣傳標語和展板隨處可見,班主任利用班會時間,開展以節約糧食為主題的班會活動,增強學生對節約浪費的意識。同時,學校利用早操后晨會、升旗儀式等形式,提醒校師生,應勤儉節約,反對浪費。為進一步做好學校開展別止餐飲浪費行為的活動,學校采取部門聯動、多措并舉,把學校制止餐飲浪費行為的活動落到實處,取得實實在在的效果。各校還根據教育教學規律和不同年齡段學生特點,把勤儉節約內容有機融入中小學德育課程教學、幼兒園習慣養成等教育環節之中。各校還充分利用校園廣播、標語、掛圖、公告欄和網絡等媒介多種形式宣傳制止餐飲浪費,讓節約教育在學校隨處可見,營造濃厚氛圍。學校以開學為契機,把勤儉節約教育內容融入到開學典禮、“開學第一課”、新生軍訓、校規校紀教育等活動中,引導樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀。加強先進典型的宣傳,發揮榜樣示范作用,對浪費行為開展反面警示加大對浪費行為的糾正力度。
四、全縣學校餐飲浪費自查自糾工作的組織和實施
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