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飯堂承租合同范本 第1篇
一、甲方權力和義務
1、甲方為乙方提供必要的廚房、餐廳、操作設備等設施并予以盤點登記，經乙方簽字確認后方提供給乙方使用。所有廚具設備均由乙方負責維護、修理，產生的費用由乙方自行承擔。合同期滿后乙方應如數將廚房設施設備交還甲方，如有損壞或缺失的由乙方負責賠償。
2、甲方根據乙方實際需求，協助乙方維持食堂就餐秩序及公共衛生，并加強對員工的道德素質教育。
3、甲方有權對乙方的菜品衛生狀況、飯菜質量、份量、服務態度、食堂內外清潔、環境保護、安全消防等進行監督，存在問題的有權要求乙方及時改正。如乙方拒不改正視為乙方違約,甲方有權每次依據違規事項輕重，要求乙方支付50元至2000元不等的違約金，情況特別嚴重且屢次不改的，甲方有權單方面終止合同，給甲方造成損失的由乙方全額承擔。
4、甲方有權對乙方每周菜譜的份量、質量、品質、色香味進行監督、驗收，并指定專人對食堂每日所采購的食材用量進行過磅監督。
5、乙方員工應遵守甲方的廠紀廠規，有違反制度規定者甲方有權進行處理。
6、甲方按公司員工住宿標準為乙方人員免費提供宿舍，產生的水電費由乙方人員自行承擔。
二、乙方的權力和義務
1、乙方全面負責食堂的各項經營管理，及所聘人員的品德、行為、安全的管理，同時應制定完善的食堂管理制度（包括內部人員獎罰、菜肴的搭配與制作流程、就餐環境衛生標準、餐具消毒標準、服務標準等）。
2、乙方經營甲方食堂實行自負盈虧，并負責廚房工作人員的工資待遇及水、電、煤氣的費用。
3、乙方須以周為單位定期更換菜譜,并于每周五前在菜單公示欄里進行張貼,制作的菜品應做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。
4、甲方委托乙方代購的蔬菜、肉類、干貨調料、米和油等物資不能低于成本的62%-65%；同時采購的雞、鴨、魚肉必須是新鮮的，禁止使用冰鮮的（雞腿、雞翅、牛肉、排骨基本套餐中允許使用冰凍）。
5、乙方負責餐廳、廚房、設備、用具等的清潔管理：①每三天須對餐廳和廚房進行一次全面清潔，并封閉消毒一次；②嚴格按規范清洗消毒餐飲具，保證不使用未經消毒的餐飲具和包裝材料；③采取有效防蠅、防鼠、防蟲、防塵、防潮措施；④每天確保水池、下水道的暢通；⑤定期清理灶臺及廚具污垢；⑥冰柜定期清潔、除霜、除異味；⑦生、熟食物分開存放；⑧及時處理和運走餐廚廢棄物。
6、乙方租賃期內發生的安全事故、工傷事故、意外損失等人為或自然災害造成的損失，及因偷逃稅、漏稅等違法行為導致被處罰的，一律由乙方自行承擔后果。
7、乙方必須采購合格的食材及生活物資，并定期向甲方提供食品檢驗合格證。禁止采購腐爛、變質及假冒偽劣的食材提供給甲方員工食用，一經發現并證實后，甲方有權扣除當天全部伙食費，作為當次乙方違約應承擔的違約金。凡因衛生或質量問題引起甲方員工嘔吐、腹瀉、中毒等癥狀的，經相關醫療機構確認屬乙方造成的，甲方有權追究乙方相關法律責任，并由乙方承擔全部責任不得有異議。
8、乙方人員上崗前，須在正規_門取得餐飲行業從業體檢合格證明，并將其健康證明復印件和身份證復印件交一份給甲方備案。同時，乙方人員應每年進行一次健康體檢，凡體檢不合格或存在傳染性疾病的，乙方一律不得聘用。
9、乙方人員休息時，不得在廚房操作間、餐廳等處躺臥或有其他不雅行為，且不得在廚房操作間、餐廳及物資庫房內擺放私人物品，也不得晾曬衣服和鞋襪等。
10、乙方人員應遵守甲方的公司規章制度，不得與甲方員工發生爭吵或互毆，若有此類問題發生應立即報請甲方相關部門進行處理。
飯堂承租合同范本 第2篇
甲方： (以下簡稱“甲方”)
乙方： (以下簡稱“乙方”)
第一條 合作方式：
1、乙方需支付甲方提供的房子租金2600元/月，及每月正常菜肴烹飪必需的水電費。
2、甲方將應付乙方一個月的餐費，作為乙方的風險保證金。
2、乙方自行采購、加工食材;負責燃料等，負責購置廚房設備;
3、乙方自行安排、管理廚房員工，并負責廚房員工工資和福利。
5、每日就餐人員以甲方實際就餐人員為基準計算。
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