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租用廚房合同范本 第1篇
甲方:_______________
乙方:_______________
經雙方友好協商,現就廚房承包事項達成協議如下:
一、甲方權力與職責
1、甲方把__________廚房承包給乙方管理、運作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為_____年,即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,其中試用期為_____個月,即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,期滿如需繼續聘用,必須另行簽訂協議。
2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為人民幣_____元,每月_____日 _____日發放上月出勤工資,甲乙雙方再試用期過后根據經營情況定出合理的營業指標,再經營指標完成的'情況下,乙方享受現有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當的進行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月_____天休班,在不影響正常營業情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準休假。
6、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。
二、乙方權力與職責
1、乙方須保證4人到甲方廚房工作,乙方人員需技術過硬,()保證出品質量,乙方若對所帶來人員調整時,需經甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續,對不適合崗位要求的人員,甲方有權進行調整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達到甲方要求,并保證達到_____的毛利率,如達不到或超過規定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業總額)的_____%扣除工資。
3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會,并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質量的同時,不斷推陳出新,推出品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應結合節假日及特殊情況,適時推出時令菜、節日菜,不定時舉辦如美食節等活動。
5、因乙方廚房出品質量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔。
6、乙方應做好食品衛生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程,保證安全生產,如果因違規操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴重失職,營私舞弊,對酒莊利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒莊造成損失時,甲方有權向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。
8、乙方人員受聘甲方后,一律不準兼職。
9、乙方人員需遵守酒莊作息時間,需愛護甲方財物,保守甲方的商業機密。
10、若雙方中止本協議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負。
11、乙方須于_____月_____日_____時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。
三、甲方終止乙方合同,必須提前十五天告知,發放遣散費(車費、餐費)。
四、甲方在合同期間終止合同,應向乙方多發半個月工資作為補償。
五、本協議未盡事宜,經雙方友好協商解決,若發生勞動爭議,甲乙雙方應當協商解決,不愿協商或協商不成時,可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
六、本協議簽字之日起生效,涂改無效。本協議一式兩份,甲、乙雙方各執一份,具有同等法律效力。
甲方:_______________ 乙方代表簽字:____________
甲方代表簽字:_______
_____年_____月_____日
租用廚房合同范本 第2篇
甲方:
乙方:xxx有限公司
為規范廚房經營,經甲乙雙方友好協商,依據《^v^合同法》 《食品衛生法》、《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》等法律法規訂立本協議,在乙方承包經營甲方的廚房期間,共同遵守。
一、 承包期限
1、承包經營期限:承包合同每1年簽訂一次。
2、合同期滿后,一個月內雙方均未以書面形式提出異議,雙方必須續簽承包經營合同。
二、 承包范圍:
1、乙方承包甲方員工餐廳的每日工作餐。
2、經甲、乙雙方協商達成一致意見后,乙方可向甲方關聯單位供餐。
三、 承包范圍:
1、員工餐費標準為8元/份(中、晚、均一大葷一炒葷一素菜、米飯、湯)。因物價等客觀條件變化時,由雙方協商調整員工餐費標準。
2、每餐燒制葷菜素菜不少于12個。
3、廚房水電費全由甲方支付。
4、來賓接待用餐標準由雙方另行協商擬訂。
四、 付款方式:
1、每月餐費由乙方自行墊資運行,當月期滿經甲乙雙方核實確認后,甲方次月10日之前付清乙方上月相關餐費款項。
五、 甲方權利和義務
1、提供廚房設施、設備、用具及就餐場所;協助提供廚房設施、設備的技術性維修工作;為廚房提供烹飪所需水電。
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