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近年來，縣政府及其職能部門認真貫徹落實習近平總書記關于保障糧食安全、珍惜糧食反對浪費的重要指示精神，加強宣傳引導，完善工作機制，明晰工作責任，強化措施落實，推動形成厲行節約、反對浪費的良好風尚，鄱陽縣縣市場監管局在全域內開展了“反對浪費、崇尚節約”、的文明用餐行動。通過發放“文明餐桌行動”倡議書，轉發觀看反食品浪費政策宣貫“云課堂”活動，在大中型餐飲單位、學校食堂等重點餐飲單位廣泛宣傳“反食品浪費”知識，積極倡導將反食品浪費納入從業人員培訓內容，推動了全社會開展了反食品浪費行動。縣發改委組織監測、調查、分析并評估了轄區反食品浪費情況。整體工作取得階段性成效。
一、全縣反對浪費工作開展情況
（一）珍惜糧食反對浪費意識明顯增強。全縣各級黨政機關帶頭學習和落實《黨政機關厲行節約反對浪費條例》《關于厲行節約反對食品浪費的意見》等法規制度，在公務接待方面，嚴格執行制度要求，表率作用充分發揮；相關部門充分運用網站、微博等新興媒體和廣播電臺、報紙等媒體和群眾喜聞樂見的展板、招貼畫、宣傳材料等方式，組織開展糧食安全“進社區、進校園、進家庭”等宣傳活動，通過微信公眾號，發出制止餐飲浪費倡議書，制作“光盤行動”推文，并印制了《開展光盤行動，拒絕“舌尖上的浪費”倡議書》，張貼在餐飲服務單位顯目位置，倡導餐飲行業與消費者積極參與，督促餐飲店張貼“光盤行動”的宣傳圖畫和在餐桌上排放。目前，已張貼倡議書*余份.組織縣城區餐飲服務單位開展厲行節約制止餐飲浪費專題培訓，指導餐飲行業加強行業自律，履行行業主體責任，培訓*人次，并與相關簽訂了《厲行節約制止餐飲浪費承諾書》*余份。
（二）保障糧食安全合力不斷凝聚。各部門、各行業各司其責，在糧食生產、產后及消費等環節加強管理，有效減少了糧食浪費。縣農業農村部門加強耕地保護，積極實施高標準農田建設，大力推廣糧食新優品種，提高現代化務作水平，科學落實農作物病蟲害預警和防控措施，確保了全縣糧食生產穩定發展。縣發展改革部門穩步推進糧食收購、貯藏、加工和消費等產后服務體系建設，減少產后損失，確保糧食在收獲過程中應收盡收、顆粒歸倉。指導糧油加工企業積極推廣使用食品加工新技術、新工藝、新裝備，提高原糧綜合利用率，減少口糧資源和加工過程中的浪費。縣教育部門要求學校從學生學習和養成習慣等方面加大反對餐飲浪費教育的工作力度。縣商務、文旅、市場監管等部門督促指導餐飲企業將與厲行節約有關的餐前提示、餐后提醒、科學膳食、文明用餐等納入工作規范，減少糧食資源損失。
（三）糧食節約反對浪費責任有效實施。堅持把保障糧食安全放在突出位置，不斷健全糧食安全體系，嚴格落實糧食安全黨政同責制度，細化“糧食安全省長責任制”考核辦法，全面推行儲糧安全和安全生產責任，實行儲備糧食管理“終身制”。市場監管部門對重點餐飲單位開展日常巡查、專項檢查、突擊檢查等方式，嚴格落實餐飲服務單位的主體責任，督促相關餐飲企業將制止餐飲浪費措施落實到加工、經營、服務全過程。餐飲管理部門督促相關餐飲企業建立規章制度、合力安排宴席菜單，增加“小份菜、半份菜”服務，引導客人適量點餐，提升菜品質量，餐后提供打包服務。
二、存在問題
（一）舌尖上浪費依然嚴重。隨著人民物質生活條件改善，部分消費者缺乏節儉意識，對珍惜糧食、厲行節約、反對浪費的認識還不夠高，沒有形成良好的餐飲消費理念，消費陋習導致過度消費，造成浪費。特別是在婚喪喜慶宴會中還存在講排場、搞攀比等陋習，浪費問題仍然比較嚴重，且目前仍未找到較為合適的扼制辦法。
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