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xx鎮食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動實施方案
為深入貫徹學習習近平總書記關于食品安全工作的重要指示精神，全力以赴保障黨的二十大勝利召開，防范化解風險，堅決守住底線，維護食品安全“全域全年”穩定，按照全國和全省食安辦主任視頻會議要求，根據市、縣文件精神，特制定本方案。
一、重點內容
結合本地區產業發展和日常監管實際，堅持問題導向，聚焦容易引發系統性、區域性風險的重點品種、重點環節、重點主體，著重從以下幾個方面排查風險，解決突出問題。
（一）聚焦食品生產領域市場占有率高、銷售覆蓋面廣的企業和消費量大的重點品種，突出大米、米粉、白酒、調味品、肉制品、食用油、包裝飲用水等品種。（市場監管部門負責，鎮食安辦配合）
（二）排查門店食品安全主體責任落實情況和食品安全風險隱患。（市場監管部門負責，鎮食安辦配合）
（三）聚焦網絡訂餐、生鮮配送等領域，嚴厲查處無證生產經營等違法行為。（市場監管部門負責，鎮食安辦配合）
（四）聚焦校園食品安全，排查學校食堂、校園周邊食品經營者存在的食品安全風險隱患，配合有關部門查處取締校外違規經營食品攤販。（市場監管部門負責，鎮食安辦配合）
（五）聚焦地區實際，對食品小攤販管理、農村集體聚餐、野生蘑菇中毒防控進行重點整治，排查食品安全風險隱患。（市場監管部門負責，鎮食安辦配合）
二、實施步驟
（一）動員部署（2023年2月）成立組織召開專項行動動員部署大會，統一思想、提高認識，上下聯運、一體推進，將任務層層落實，責任到崗到人。
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